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大棚床式栽培灰树花菌种的坐褥工艺是什么?

归档日期:10-11       文本归类:灰树花      文章编辑:爱尚语录

  中邦农业出书社(副牌:乡下读物出书社)创建于1958年,是中邦农业范围独一的一家重心级大型归纳性出书社。为社会贡献的图书种类累计达2万众种,总印数4亿众册。

  浙江庆元的灰树花栽培技能分别于迁西县的仿野生栽培,而是采用大棚内的床架立格式袋栽,不覆土出菇,菇体明净,可出二潮菇,生物转化率较低,平常为60%足下。但因产物菇形斗劲一律,适宜出口干品的加工,因而仍被很众地方采用。

  开袋:栽培出菇菌袋正在23℃足下培育50~60天,培育基外貌菌丝隆起,此时将培育温度降到20~22℃,同时予以较强的光照,6~10天后袋内显露灰玄色原基。待原基发育长大些,拔掉棉塞和套环,用塑料绳扎紧袋口,将扎口众余的塑料袋剪掉,用刀片正在扎口两侧的培育基顶面轻划2个“×”形割口。若是菌袋中的原基已顶到棉塞,则保存套环,以便让菇体从袋口长出。上架:将管制好的菌袋搬动到光芒℃的大棚内上架床,为利于灰树花菇体蔓延,袋与袋间隔3厘米,每平方米床架摆40~50袋。

  拘束:灰树花是最喜氧的食用菌,是以大棚的通气孔要历久开启使氛围对流。通气窗口最好有纱网,以防蝇虫凌犯。此阶段拘束技能的症结,便是调治通气与保湿之间的抵触。气候晴干时,每天早、中、晚各喷雾水1次,湿度连结正在90%以上,温度16~20℃。刮大风时,可暂闭窗口保湿、保温。

  出菇:菌袋进棚上架10~15天后,灰玄色的小菇体逐步伸出菌袋,初期似脑状皱褶,渗透黄色液滴。此时如擦掉液滴,则小菇停息发育,菇体渐成珊瑚形,菌孔显示。菇体长大后与料面角度变小,逐步平坦。过熟的菇体,其扇形菌盖向下垂卷,弹射孢子,菌盖色泽变白。无覆土栽培的灰树花菇体因为无土层支持,菌柄较长且菇形较小,但其基部明净。要思增大菇体,则需增大菌袋培育料重量。日本工场化栽培所用的菌袋,干料重2~3千克,比我邦庆元的菌袋增重1~2倍。

  采菇:菌袋上架20~25天后,菇体八分成熟就可采摘,要成熟一朵采摘一朵。采摘的法式以菇背侧刚睹微孔为宜。头潮菇200克足下,转化率30%~40%。进一步拘束,菌袋可出二潮菇,总转化率平常为60%~70%。

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