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香菇猪脚炖红豆的功能

归档日期:08-26       文本归类:灰树花      文章编辑:爱尚语录

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  香菇众糖可普及小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功用,还可推动T淋巴细胞的形成,并普及T淋巴细胞的杀伤活性。

  香菇中含有的其它一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)能够下降胆固醇的水准。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(别名贝叶众孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)比拟,它的下降血压和抵御癌症的效能更强。

  香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的效力,又可防卫动脉硬化、肝硬化等疾病。

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