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中邦浙江等地有栽培

归档日期:06-15       文本归类:藏红花      文章编辑:爱尚语录

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  张开统共番红花(Saffron (/sfrn/),学名:Crocus sativus)或称藏红花、西红花,是一种鸢尾科的众年生花草,也是一种常睹的香料。若以重量量度,番红花是天下上最高贵的香料。番红花是西南亚原生种,但由希腊人最先起头人工栽培。紧要分散正在欧洲、地中海及中亚等地,明朝时番红花就传入中邦,《本草纲目》将它列入药物之类,中邦浙江等地有栽培。它是一种珍奇的中药材,具有重大的心理活性,其柱头正在亚洲和欧洲举动药用,有从容、祛痰、解痉效力,用于胃病、调经、麻疹、发烧、黄胆、肝脾肿大等的调治。

  众年生草本。球茎扁圆球形,直径约3厘米,外有黄褐色的膜质包被。叶基生,9-15枚,条形,灰绿色,长15-20 厘米,宽2-3毫米,角落反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡蓝色、红紫色或白色,有香味,直径2.5-3厘米;花被裂片6,2轮摆列,内、外轮花被裂片皆为倒椭圆形,顶端钝,长4-5厘米;雄蕊直立,长2.5厘米,花药黄色,顶端尖,略弯曲;花柱橙赤色,长约4厘米,上部3分枝,分枝弯曲而下垂,柱头略扁,顶端楔形,有浅齿,较雄蕊长,子房狭纺锤形。蒴果卵形,长约3厘米。花柱及柱头供药用,即藏红花。

  完善的柱头呈线形,先端较宽绰,向下渐细呈尾状,先端角落具不划一的齿状,下端为残留的黄色花枝。长约2.5cm,直径约1.5mm。紫赤色或暗红棕色,微有光泽。体轻,质松软,干燥后质脆易断。将柱头加入水中则膨胀,可睹橙黄色成直线降低,并逐步扩散,水被染成黄色。无重淀柱头呈喇叭状,有短缝。正在短韶华内用针拨之不碎裂。气特异,微有刺激性,味微苦。以身长,色紫红,津润而有光泽,黄色花柱少,味辛凉者为佳。

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